果实
出自SZ880
果实是被子植物（也称显花植物）特有的繁殖器官。由受精后的子房加上花托等其它部分在开花授粉后发育而来。果实一般是种子及外面包覆的多层种皮；果皮又可分为外果皮]]、中果皮和内果皮，我们一般说的果肉，实际上是果皮的一部分，比如桃的肉质部分即为中果皮。
大多数的生物食用甜而多汁的部分是由子房壁外侧及膨大的花托愈合发育而成，这样的果实称为梨果(如苹果)。把花的其它部分（如花托、花萼、花筒或苞片等）共同形成的果实称为梨果，如苹果、梨等。果实通常是位在雌花内的胚珠受精后，由子房发育形成的。包围果实的部分称为果皮。裸子植物的雌球花没有子房，所以没有果皮，所发育而成的称为球果。由于受精后的胚珠裸露在外（不被子房保护）而发育成种子，故称裸子植物。被子植物的花经传粉受精后，由雌蕊子房或兼有花的其它部分参与发育形成的器官。由果皮和种子构成，是被子植物的繁殖器官和贮藏器官。
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分类
果实按其发育的不同，构造的不同，特征的不同等可以有多种分类。
根据发育成果实部位
根据果皮质地
根据形成果实的花及子房数目
按形成果实的花的雌蕊数目划分：由一花内单雌蕊或复雌蕊形成单一果实的，称为单果，单果内可以有多个心皮，如桃为单心皮，苹果为五心皮。一花内有多个离生的心皮，每个心皮都分别形成果实，但仍复生在同一花托上的，称为聚合果，如草莓、八角茴香等。
单果也称单花果。一朵花如果只有一枚雌蕊，由此形成的果实，称为单果。大多数被子植物的果实都属单果。根据单果的质地、结构特点，成熟时开裂与否，可分成若干类型：形成单果的雌蕊，可以是单心皮的，也可能是合生心皮的。单心皮雌蕊（单雌蕊）形成的如核果（桃，梅等），荚果（豆科植物的果实）等，合生心皮雌蕊（复雌蕊）形成的如蒴果（棉花，茶等），颖果（稻，麦，玉米等）、角果（十字花科植物的果实），瓠果（浆果中的一类，如西瓜，冬瓜等）等。
聚花果（或复果、花序果），如菠萝、无花果。由整个花序发育成的果实。如桑的果实是由雌花序发育成的聚花果，每一雌花的子房发育成一个小单果，包藏在厚而多汁的花萼中，食用的肉质多汁部分为雌花花萼。无花果的果实也是由花序发育成的聚花果，着生在肥厚肉质化的花轴内壁的每一雌花的子房发育成一个小坚果，包藏在肉质花托内，食用部分实际是隐头花序的肥厚多汁的主轴。菠萝（即波罗）的聚花果则是由肥厚肉质的中轴、肉质的苞片和螺旋状排列的不发育的子房共同形成的球果状体。
聚合果也称聚心皮果。在一朵花内有多枚离生的雌蕊（心皮），每一枚雌蕊形成一个小单果，许多小单果聚生在同一花托上所形成的果实。如草莓、毛莨等的果实。构成聚合果的单果因植物种类而不同。如草莓、毛莨的单果为瘦果，所构成的聚合果为聚合瘦果；番荔枝和南五味子的单果为浆果，所构成的聚合果为聚合浆果；悬钩子、覆盆子的单果为核果，所构成的聚合果为聚合核果；玉兰、金莲花的单果为蓇葖果，所构成的聚合果为聚合蓇葖果。