春卷
出自SZ880
春卷 是用薄面片，卷上馅料，经油炸的食品。各地的馅料和大小不同，但基本是扁圆筒状。南方多用蔬菜加肉做馅料，北方多用红豆沙做馅料，偶尔也有用蔬菜，极少用肉。中国的春卷一般很小，一直径20厘米的碟可以装十多个。美国华人饭店做的春卷有肉馅，个很大，一个春卷可以当一顿饭，类似于汉堡。
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春卷 是用薄面片，卷上馅料，经油炸的食品。各地的馅料和大小不同，但基本是扁圆筒状。南方多用蔬菜加肉做馅料，北方多用红豆沙做馅料，偶尔也有用蔬菜，极少用肉。中国的春卷一般很小，一直径20厘米的碟可以装十多个。美国华人饭店做的春卷有肉馅，个很大，一个春卷可以当一顿饭，类似于汉堡。
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